Ubicación: Lonya Grande, Amazonas, Perú.

Variedad: Geisha & Marshell

Proceso: Lavado y Natural

Puntaje: 90.25

Notas: Flor de café, Jazmín y cereza. 

Altitud: 1800 m.s.n.m. – 1950 m.s.n.m. 

Producción Anual: (69 Kg bags) 35 

Tipo de Suelo: Franco arenoso 

Floración: Septiembre – Enero 

Certificado: Convencional

Periodo de Cosecha: Julio – Diciembre 

Temporada de Embarque: Agosto – Enero

Historia:

Nuwa Senchi: La Fuerza Indomable de la Amazonía

En la lengua awajún, Nuwa Senchi significa «Mujer Fuerte». Más que un nombre, es el reflejo de Sonia Díaz, una Ingeniera de Sistemas y Marketing que ha transformado el corazón de la Amazonía peruana en un santuario de excelencia cafetalera.

Su trayectoria es el equilibrio perfecto entre el rigor científico y la mística del campo. Sonia forjó su experiencia en la élite del sector, especializándose en control de calidad en Origin Coffee Lab (2016-2019) y consolidando su visión estratégica como asistente comercial en la Cooperativa Agraria Norcafé Perú (2020-2022). Desde 2021, lidera con maestría Gocta Coffee, convirtiéndose en un faro de inspiración para las nuevas generaciones de caficultores.

Como experta catadora, Sonia lidera junto a sus hermanos un proyecto donde la precisión técnica honra el esfuerzo de la tierra. Desde los suelos bendecidos del Caserío Huamboya – Lonya Grande, cultiva con devoción variedades exóticas como Geisha y Marshell. Contando con 3 hectáreas de producción, aplica procesos de post-cosecha de altísima complejidad, incluyendo procesos lavados y naturales meticulosamente controlados, obteniendo resultados exóticos Flor de café, Jazmín, durazno, cereza.

La calidad de su trabajo ha sido reconocida en los escenarios más exigentes, destacando su participación como apoyo logístico en el Certamen Taza de Excelencia (COE) Perú 2024 y 2025, los eventos de café más importantes del país. Cada taza de Nuwa Senchi no es solo un café de especialidad; es un legado familiar definido por la trazabilidad y la sostenibilidad, diseñado para llevar el espíritu indomable del Amazonas a los paladares más exigentes del mundo.